|
|
Grapefruitsalade Met Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rode grapefruits,
25 g bacon,
1 eetlepel witte basterdsuiker.
Voorbereiding:
Schil de grapefruits tot op het vruchtvlees. Snijd de partjes tussen de vliezen uit en vang daarbij het vocht op. Rangschik de partjes op 2 bordjes. Snijd of knip de bacon in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Bak in een droge koekenpan de bacon knapperig. Schep de bacon uit de pan en roer het grapefruitsap en de suiker door het bakvet. Breng het mengsel aan de kook en laat de suiker oplossen. Schenk het over de grapefruit. Strooi de stukjes bacon erover.
|
|
|